鶏肉のマヨネーズ＆マスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、塩・ブラックペッパーを振って、下味を付け、１ｃｍ幅に切ります。
   エリンギは、縦半分に切ってから、斜めに切り、鶏肉に大きさを揃えます。
   ニンニクは、スライスします。

2. 2

   ボールに、☆を入れて混ぜ合わせ、鶏肉とエリンギを加えてからめ、１０分程寝かせます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクを入れ弱火で炒めます。

4. 4

   ニンニクの香りが出たら、②を入れ、中火で炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、出来上がりです。

6. 6

   器に盛って、お好みで、
   刻み葱をかけていただきます。