じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- じゃがいも（メークインか北海こがね） 6個
- 豚挽肉 100g位
- サラダ油 少々
- 水 350～400cc位
- 醤油 大さじ3～4位
- 酒 大さじ3～4位
- みりん 大さじ3～4位
- はちみつ 大さじ2～3
- だしの素 小さじ1位
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、一口大に切る。
- 2 炒め鍋にサラダ油を引いて、じゃがいもとひき肉を入れて、じゃがいもの表面が透き通った感じになるまで炒める。
-
3
「2」に水・酒・みりん・はちみつ・醤油・だしの素を入れて、灰汁取りシートをのせて焦がさないように弱火で煮汁がなくなるまで煮詰める。
（時々炒め鍋を揺すると焦げ付きにくいです）
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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