もっちりどっしり♪さつまいもケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて乱切りにし、たっぷりの水に3分ほどつけてあくぬきする。その後水気を切って、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで下茹でする。

2. 2

   ボウルに①を入れて、熱いうちにバターを加えて、よく潰しながらバターを溶かし混ぜ合わせる。

3. 3

   ホットケーキミックス、牛乳、砂糖も加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

4. 4

   型に入れて、180℃に余熱したオーブンで50分焼く。