味つき煮タマゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子はあらかじめ常温にだしておく（重要！！）

2. 2

   鍋に玉子がかぶるくらいの湯をわかし、沸騰したらいったん火を止め、常温においておいた玉子をおたまなどを使ってそーっと入れる

3. 3

   鍋に火をかけぶくぶくしたら6分30秒

4. 4

   氷水で一気に冷やして殻をむく

5. 5

   ビニール袋に調味料類全部入れ、半日以上つけたら完成！！