豚肉とピーマンの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、ヘタと種を取り除いて、千切りにします。
   人参は、ピーマンに長さを揃えて千切りにします。

2. 2

   フライパンで、中火で人参を炒めます。
   人参に火が通ったら、豚肉を加え、塩・こしょうで下味を付けます。

3. 3

   豚肉に７分方火が通ったらピーマンを加えて、☆を入れ、さらに炒め、水分を飛ばします。
   全体に火が通ったら、柚子胡椒を加えて、混ぜ合わせて出来上がりです。