甘すぎない ♡ かぼちゃのスコーン ♡ レシピ・作り方
材料（8個位人分）
- ホットケーキミックス 200g
- かぼちゃ 1/16個位
- マーガリン 50g
- マヨネーズ 大さじ1位
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
作り方
-
1
かぼちゃは洗って、種とワタを取り、耐熱皿に入れてラップをし、竹串がスッと通るまでレンジでチンする。
柔らかくなったら、皮ごと潰しておく。 -
2
ビニール袋にホットケーキミックス・卵・マーガリン・潰したかぼちゃ・マヨネーズ・塩を入れて、生地がまとまるまで捏ねたら、1.5～2cm厚に伸ばす。
-
3
袋を切り開き、生地を8等分に切る。(1～2時間ほど冷凍庫に入れて、少し凍らせてから切ると切りやすい）
切りかたは、三角でも四角でもOK。 -
4
天板にクッキングシートを敷き「2」を並べて、200℃に予熱したオーブンで15分位焼く。
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- スコーン
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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デラみーやん2022/10/10 15:20
かぼちゃの皮も一緒に使えて簡単でとっても美味しかったです。ランチに頂きましたがボリュームもあって大満足です。
ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
レシピへのコメント
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一口サイズに切れば、食べすぎなくて済むかな？
ほのかな甘さで、焼き立てはふわサクです。