トマトとにんじんとハムの赤いスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
にんじんは洗って皮をむき、薄い半月か輪切りにする。
ハムは短冊に切る。 - 2 鍋に水(または残りスープ)・コンソメの素・にんじんを入れて火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、トマトの缶詰とハムを加えて煮込む。灰汁が出たらすくっておく。
- 4 塩コショウで味を調えたら出来上がり。
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棒棒鶏や豚しゃぶサラダを作った時の残りスープで作ると良いですよ。