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カレー味の鶏と玉ねぎ炒めです レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
お弁当のおかずにもいいカレー味のもも肉です。
簡単でお美味しいです。
材料(3~4人分)
鶏もも肉
1枚
新玉ねぎ
1個
カレー粉(カレールー1皿分)
大さじ1,5
塩麹
大さじ1
昆布茶(あれば)
小さじ1
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作り方
1
もも肉に塩麹と昆布茶を
浸み込ませます。
2
もも肉は食べ易いサイズに切ります。
玉ねぎはスライスしておきます。
3
フライパンに胡麻油を少しひいて、
鶏を炒めます。
色が変わると、玉ねぎも一緒に蓋をして蒸し焼きにします。
4
玉ねぎが柔らかくなれば
カレー粉を入れて、さ~と混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間があればもも肉に塩麹と昆布茶を付けて、 30分ほど置きます。
きっかけ
カレー粉を使う料理をしました。
公開日:2013/05/31
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関連情報
カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
カレー
鶏
塩麹
昆布茶
料理名
鶏と玉ねぎのカレー炒め
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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