材料(2~3人分)
- シイタケ
- 5枚
- ピーマン
- 5個
- ●もろみみそ
- 大さじ1
- ●白ごま
- 大さじ1
- ●干しえび
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ3分の1
作り方
-
- 1
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- ピーマンとシイタケは食べ易いサイズに切って、
それぞれ電子レンジを1分30秒しておきます。
-
- 2
-
- 野菜が少し冷めたら、汁ごとビニールに入れて、
調味料●を入れて混ぜるだけです。
-
- 3
-
- もろみみそはこれを使いました。
おいしくなるコツ
シイタケはサイズに応じて、電子レンジは1分でもいいです。
ピーマンも固めが好きな人は電子レンジを1分にします。
きっかけ
もろみみそがあったので、味付けに使いました。
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レンジで加熱したので簡単です。