焼きあごだし使用✿厚揚げとえのきの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯で軽くゆでて、油抜きをする。
   
   食べやすい大きさの三角形に切る。

2. 2

   にんじんは短冊切り、えのきは小房に分ける。

3. 3

   鍋に☆を煮立てて厚揚げとにんじん、えのきを加える。
   
   中火で１０分煮て火を止め、ふたをしたまましばらく置いて味をなじませる。