ポテトサラダをリメイクしてなすびのポテトサラダのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半分に切ります。裏側を少しカットして
   フライパンに並べるのに
   安定するようにします。

2. 2

   各なすに大さじ1ほどのポテトサラダレシピID: 1600009025を載せます。

3. 3

   オリーブオイルを少し、
   流して、中火で茄子を焼きます。一緒に空いてる場所で豚肉を焼きます

4. 4

   豚が焼けると、茄子の上に載せ、オイスターソースを小さじ半分ぐらいを
   載せていきます。
   水を少し入れます。（50㏄位）なすが少し浸かる程度。蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   爪楊枝を挿して、なすができてるか、チェックします。食べ易いようになすを半分に切ります