お好み風パンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 50g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1位
- キャベツのみじん切り 一握り分
- 天かす 大さじ1
- ツナ缶 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 少々
- ソース・マヨネーズ お好み量
- 鰹節(あれば) お好み量
作り方
- 1 ボウルにキャベツのみじん切り・天かす・ツナ・卵・牛乳を入れて良くかき混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる。
- 2 熱したフライパンに油を引き、一度濡れ布巾でフライパンの底の温度を下げたら、「1」を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- 3 生地の周りが乾いた感じになってきたら、裏返してキツネ色になるまで更に焼く。(時々フライパンの温度を下げるために濡れ布巾にサッとのせる)
- 4 食べやすく切って皿に盛りつけ、ソース・マヨネーズ・鰹節などお好みでかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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