お好み風パンケーキ レシピ・作り方

お好み風パンケーキ
v(。・・。)るん♪0394
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青のりをかけてもOKです。

材料(1人分)

  • ホットケーキミックス 50g
  • 1個
  • 牛乳 大さじ1位
  • キャベツのみじん切り 一握り分
  • 天かす 大さじ1
  • ツナ缶 大さじ1
  • ひとつまみ
  • サラダ油 少々
  • ソース・マヨネーズ お好み量
  • 鰹節(あれば) お好み量

作り方

  1. 1 ボウルにキャベツのみじん切り・天かす・ツナ・卵・牛乳を入れて良くかき混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜる。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、一度濡れ布巾でフライパンの底の温度を下げたら、「1」を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
  3. 3 生地の周りが乾いた感じになってきたら、裏返してキツネ色になるまで更に焼く。(時々フライパンの温度を下げるために濡れ布巾にサッとのせる)
  4. 4 食べやすく切って皿に盛りつけ、ソース・マヨネーズ・鰹節などお好みでかけて出来上がり。

きっかけ

たこ焼きのキャベツと天かすが一握り分だけ、余ってしまったので。

おいしくなるコツ

焼き方はホットケーキと同じです。

  • レシピID:1600009782
  • 公開日:2013/04/04
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