牛肉とほうれん草のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、食べやすい長さに切ります。
   にんじんは、縦半分に切ってから、斜めに薄切りします。
   にんにくは、微塵切りにします。

2. 2

   フライパンで、にんにくとにんじんを炒めます。
   にんじんがしんなりしてきたら、牛肉を加え、塩・こしょうで下味を付けます。

3. 3

   牛肉に火が通ったら、ほうれん草を入れ、かさが減ったところで、☆印の調味料を加えます。

4. 4

   全体に火が通ったら、片栗粉を茶漉しで振りいれて良く混ぜ、とろみを付けて出来上がりです。