ひとくち　豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉の両面に塩コショウをしたら、薄力粉をまんべんなくはたき、余分な薄力粉は落としておく。

2. 2

   ボウルなどに卵を割り入れ溶きほぐしたら、「1」をつけて、次にパン粉をまんべんなく　まぶす。

3. 3

   中温の油で「2」を揚げる。
   両面がこんがりとして、竹串などで刺しても赤い肉汁が出なくなれば出来上がり。