結晶塩バターと生クリームのリッチな食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- セル・ドゥ・メール（結晶塩入りバター） 17ｇ
- 塩 3.5ｇ
- てんさい糖（上白糖でも） 20ｇ
- 生クリーム（乳脂肪30％） 80ｇ
- 水 140ｃｃ
- 強力粉 260ｇ
- ドライイースト 小さじ1
作り方
- 1 パンケースにドライイースト以外のものを計り入れる。
-
2
イーストを投入口にセットし、スイッチオン♪
焼きあがったらケーキクーラーに載せて粗熱を取る。 -
3
今回、このクリームを使いました。こちらもフランスのもの。
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