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真カレイの塩焼き レシピ・作り方

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夕虎
カレイは焼いても煮ても旨い!!

材料(1人分)

真カレイ
1枚
少々
大葉
1枚
大根おろし
少々
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作り方

  1. 1
    カレイに×の切れ目を入れて両面に塩をふりグリルで焼く。
  2. 2
    大根をすりおろし、大葉はさっと洗う。
  3. 3
    カレイが焼けたら皿に盛り付けて、大葉の上に大根おろしを添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

焼きすぎは身が硬くなります。

きっかけ

魚が食べたくなって…

公開日:2013/01/16

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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)しそ・大葉大根

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