鴨の燻製と野菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鴨の燻製を細切りに、にんじんとピーマンは千切りにしておきます。
   ボウルに、白ごま、塩、ごま油、味の素を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、もやし、にんじん、ピーマンを入れ約1分茹でたら、氷水で冷まし、しっかり水気をきっておきます。

3. 3

   （1）で混ぜ合わせた調味料に鴨の燻製と（2）を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がりです。