肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは、熱湯で２～３分程下茹でします。
   玉ねぎは、薄切りにします。
   豆腐は、一口大に切ります。
   三つ葉は、５ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   鍋に油をひき、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

3. 3

   ②に☆の調味料を加え一煮立ちさせ、牛肉を一枚づつ広げて入れます。

4. 4

   糸こんにゃくを加え煮立たせ、豆腐を加え、蓋をして弱火で１０分程度煮込みます。

5. 5

   全体に火が通ったら、三つ葉をのせ、蓋をして軽く火を通して出来上がりです。