じゃが明太炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに切り水に5分ほどさらす。
   明太子はスプーンでこそげとる。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを溶かし、じゃがいもを炒める。
   透き通ってきたら弱火にし水大2を入れふたをして蒸し焼きにする。

3. 3

   2分くらいしてじゃがいもに火が通ったら粉チーズとしょうゆを加え全体に味をからめる。

4. 4

   最後に明太子を入れざっくり炒めたら完成。