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簡単で美味しいオムライスです♪ レシピ・作り方

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dekotan1
手抜きをしてオムライス風にしました。

材料(3~4人分)

玉ねぎ
大1個
鶏のミンチ
250グラム
3個
塩麹
大さじ1
中華スープ顆粒
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
とんかつソース
大さじ3
ごはん
人数分
マーガリン
少々
片栗粉
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを粗くみじん切りして、マーガリンを入れてフライパンで炒めます。少し柔らかくなったら
    ミンチを入れて、塩麹、スープの素を入れて炒めます
  2. 2
    炒めた玉ねぎとミンチは
    周りに置き、溶いた卵に片栗粉を入れた三個を中心に流し込みます
    卵を急いでスクランブルにします。
  3. 3
    卵が出来上がると、
    全部を混ぜます。
  4. 4
    お茶碗より少し大きめの
    器にごはんを入れて、
    少し押しておきます。
  5. 5
    ごはんの上に炒めた材料を載せて、固めるように少し押しておきます。
    お皿を載せて、ひっくり返します。

おいしくなるコツ

お弁当にも良いと思います。 少し柔らかめに炒めています。 ごはんと混ぜて焼き飯にしてもいいです。 ケチャップを載せるとオムライスの味がします。

きっかけ

玉ねぎを炒めて、急にオムライスが食べたくなりました。 フライパンだけでできるので作ってみました。

公開日:2012/11/08

関連情報

カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
簡単 オムライス お弁当
料理名
簡単オムライス風

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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