焼き枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を房から外す。

2. 2

   枝豆の端を切り落とす。（面倒だったらしなくていい。）

3. 3

   枝豆をキレイに洗って水を切り、小さじ１の塩をもみこむ。

4. 4

   鍋に枝豆を敷き詰めて、１００～２００ｃｃの水を入れて蓋をして、火にかけ、沸騰したら中火で１０分煮る。

5. 5

   １０分経ったら蓋を取り、水分を飛ばして、枝豆の皮の表面に軽く焦げ目をつける。皿に盛って出来上がり。