鶏もも肉と刺身こんにゃくの洋風炒め物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 ビニール袋に塩麹・レモン汁・春ウコン・オレガノ・コショウ・ドライパセリ・ローズマリーを入れて混ぜ合わせ、漬けダレを作る。
- 2 一口大に切った鶏もも肉を「1」に入れて、全体になじませたら、1時間ほど冷蔵庫に置いておく。
- 3 刺身こんにゃくは水で洗って、ザルに上げて置いておく。
- 4 フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を皮目から入れて、7～8割ほど火を入れたら、余分な脂をクッキングペーパーなどで吸い取る。
- 5 水気を切った刺身こんにゃくを加えて、鶏もも肉に火が入るまで炒めて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 塩麹
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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春ウコンの粉末を使ったメニューです。