材料（２～３人分）
- ブロッコリー
- １株
- しめじ
- １／２パック
- かにかま
- ６本
- ウエイパー（固形中華だし）＋水
- 大１＋５０ｃｃ
- 酒
- 大１
- 水溶き片栗粉
- 大２
- ゴマ油
- 大１
作り方
-
- 1
- ブリッコリーは、株を分けて、良く洗い、スチーマーで、６００w2分加熱。
しめじも、いしづちを取り、小分けする。
-
- 2
- フライパンに、ゴマ油を入れて、しめじをさっと炒める。
ウエイパー、水をいれて、１のブロッコリー、かにかまを入れて、軽く煮たて、水溶き片栗粉をかけて、出来上がり。
きっかけ
あんかけをかけることで、たくさん食べれます！
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たっぷりブロッコリーが、食べれます。
スチーマーなら、簡単。
ブロッコリーは、茹でているので、さっとスープと合わせます。