作り方
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- 1
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- 鶏肉を、大きめにきり、
にんにくのみじん、塩、細かく切ったねぎと
混ぜてした味をつけておきます。
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- 2
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- オリーブオイルを熱し、
皮のほうから焼きます。
こんがり焼けたら
裏にひっくり返し、
全体に火をとおします。
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- 3
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- 火が通ったら、カレー粉をいれ、いっきに混ぜ炒めて
できあがりです☆
おいしくなるコツ
最後は強火でカリッと仕上げるとおいしいです☆
きっかけ
長男のリクエストに応えて、
好きなカレーと、鶏肉のコラボさせてみました♪
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