冷麺のたれ レシピ・作り方

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Sayobo
こどもがいるのでコチュジャン控えめです。
辛いのがお好きな方は大1〜1.5くらいでもよいと思います。

材料（2人分）

水
300cc
鶏がラスープの素
大1
しょうゆ
大2
酢
大1.5
砂糖
大2
コチュジャン
大1/2

作り方

  1. 1
    鍋に水を沸かし、鶏がラスープの素、しょうゆ、砂糖、コチュジャンを入れ溶かす。
    酢を入れ一煮立ちさせたら冷ます。
  2. 2
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんなどでもおいしくいただけます。

きっかけ

夫のリクエストです。

公開日：2011/11/20
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関連情報

カテゴリ
冷麺
料理名
冷麺

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Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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