本格チックな【ビーフシチュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさにきって、塩コショウをまぶす

2. 2

   フライパンにバターを溶かして、肉を焼く。

3. 3

   野菜を食べやすい大きさに切る。マッシュルームは好みで切っても切らなくてもOK

4. 4

   デミグラスソース、水、赤ワイン、トマトケチャップをいれ、沸騰させる。その後、肉を入れ約30分ほど煮込む。

5. 5

   ２で使ったフライパンで、野菜とマッシュルームをいためる。

6. 6

   ６の材料を４の鍋に入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。