きゅうりのQちゃん レシピ・作り方

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ラブ子のママ
食感を残すため、煮過ぎないように!!
みんながつくった数 2

材料(10人分)

きゅうり
1k
しょうゆ
200cc
砂糖
80g
100cc
しょうが
50g
唐辛子
1~2本
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりは、切らずに鍋にお湯を沸かし、2分茹でる。
    打ち上げて、1cm幅に切る。
  2. 2
    醤油、砂糖、酢、(しょうが千切り)、唐辛子(種を取り、小口切り)を入れて、煮立て、1を入れる。
  3. 3
    色が変わり、味がついたようなら、出来上がり。
    あまり煮詰めすぎない。
    ゴマをかけて、出来上がり!

きっかけ

安いきゅうりが手に入ったので、お友達に聞いたレシピで!

公開日:2011/04/10

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりのお漬物

このレシピを作ったユーザ

ラブ子のママ 九州より、東関東に2009年に引越しました。 子育てひと段落、おっととワンコの生活。 食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・ ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/ こちらも、よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2015/06/26 16:32
ぽりぽり食感が良いですね! 美味しく頂きました。 ごちそうさま♪
Apple9844
どんどんいけますよね。 レポ、ありがとうございます。
2012/04/03 10:54
時々ブログにお邪魔しています^^とっても美味しく出来ました♪家で作れるとは感激です。
ぽるちーにたま
ブログ訪問、ありがとうございます♪ 簡単で、便利なQちゃん。 美味しそうですね!!

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