春色 鮭フレークのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮を向き、4~6等分にしたら鍋に入れ、ひたひたの水で煮て、柔らかくなったら湯を切って「粉ふき芋」にしてから、鍋の中で潰しておく。
- 2 きゅうりと玉ねぎのみじん切りは、塩を振って しばらく置いたのち、しっかり水気を切っておく。
- 3 「1」の鍋の中に、「2」と鮭フレーク・塩コショウ・マヨネーズ・酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
きっかけ
鮭フレークが少し残っていたので、ポテトサラダに。
おいしくなるコツ
粉ふき芋にして潰したら 少し粗熱を取って、きゅうり・玉ねぎ・調味料を入れて下さい。
- レシピID:1600001585
- 公開日:2011/03/14
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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naben2020/05/04 13:05色も奇麗で美味しかったです。