ホールトマトで鶏肉としめじのほっこり 森のスープ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ホールトマト
- １缶
- 鳥のもも肉
- ４５０ｇ
- 玉ねぎ
- 半分
- しめじ
- １パック
- ジャガイモ
- １個
- にんにく
- ２かけ
- ケチャップ
- 大２
- 水
- ２００ｃｃ
- コンソメ
- ２個
- 砂糖
- 大１
- クレイジーソルト
- 適量
- オリーブオイル
- 大１
- 塩コショウ（鶏肉用）
- 少々
作り方
-
- 1
- 圧力鍋にオリーブオイルをいれ、スライスしたにんにくを入れて香りがでたら、小さく切ったもも肉（塩、こしょうをしておく）を入れ焼く。
-
- 2
- スライスした玉ねぎをいれて炒めたらホールトマト、１センチ角に切ったジャガイモ、水、コンソメ、砂糖、ケチャップを入れて混ぜたら蓋を閉めて、圧をかけて１０分そのまま放置。
-
- 3
- 冷めたら味を見て、クレイジーソルトで味を調える。
食べるときに温めて、温泉たまごをのっけてできあがり。
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