シリコンスチーマで簡単!しょうが&ゆずハニージャム レシピ・作り方
![シリコンスチーマで簡単!しょうが&ゆずハニージャム](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ce0965b0574f35abc95b57db78eec94b0a7e70e3.70.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1~2人分)
作り方
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1
ゆずの皮をキレイに洗い、皮の表面をすりおろす。
中の果汁も絞る。
しょうが大きめ4個くらい約400gをすりおろす。 -
2
ハチミツ400gを加える。
お好みで砂糖を入れても良いですし、ハチミツの代わりに砂糖でも良いと思います。
簡単に混ぜる。 -
3
シリコンスチーマーに入れて5分ほどチン!
トロリとする加減をお好みで調節しながら、フタを開けた状態で、もう2分ほどチンしても良いです。 -
4
煮沸消毒またはアルコール消毒をした清潔な瓶に入れる。
できあがり♪
(*^_^*)
きっかけ
ジンジャーハニーティーを手軽に楽しめないかな~と思って作り置きできるジンジャーハニーを試してみました♪
おいしくなるコツ
分量はお好みで調節してくださいね(*^_^*)
- レシピID:1600001226
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- 料理名
- ジンジャーハニー
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レシピへのコメント
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紅茶に入れるだけでなく、そのままお湯で溶かして飲んでも美味しいですよ。