お家で いちご酢を作ろう♪ レシピ・作り方

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v(。・・。)るん♪0394
簡単に出来て美味しいし、水・お湯・炭酸水・牛乳・焼酎などで割って、子供から大人まで楽しめます。(写真、差し替えました。漬け込み2日目です。)
みんながつくった数 10

材料(500cc位人分)

いちご
2/3~1パック
500cc位
砂糖
300~500g

作り方

  1. 1
    いちごは洗ってヘタを取り、しっかり水気を切って、瓶に入れる。
  2. 2
    砂糖と酢を「1」の瓶に入れて蓋をし、いちごの色が酢に移るまで冷暗所で数日保存する。
    (いちごは、白っぽく色が抜けてくれば出来上がりです)
  3. 3
    出来たいちご酢は、水・牛乳・焼酎などで割って飲む。
    いちご酢は、カルピスを作る感じで割って。

おいしくなるコツ

漬けたいちごは ヨーグルトなどに混ぜて食べられますが、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるので気を付けて下さい。フルーツ酢も、美味しいからと飲みすぎるとお腹がゆるくなります。(経験談です・苦笑)いちごは多い方が色が綺麗に出ます。

きっかけ

フルーツ酢の中でも、お気に入りです。とっても美味しいです。写真は丸1日経った状態。もう少し置くと、いちごの色がピンク色みたくなるので、そうしたら出来上がりです。いちご酢は色が抜けやすいので、作ったら早めに飲むのをお勧めします。

公開日:2011/02/09

関連情報

カテゴリ
健康飲料いちご
料理名
いちご酢

このレシピを作ったユーザ

v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。  「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

つくったよレポート( 3 件)

2021/06/12 20:52
おいしくできました! ありがとうございました!
youtan.
youtan.さん、初めまして♪ いちご酢、美味しく出来たようで良かったです❤ ガバガバ飲むとお腹壊すので気を付けて下さいね!(経験者w)
2021/05/19 16:34
家庭菜園で毎日食べきれない程いちごを収穫しているので このレシピでいちご酢に。ヨーグルトにトッピングしたり炭酸水で割るのが楽しみです!
リンド夫人
リンド夫人さん、初めまして♪ 家庭菜園のいちご、とっても美味しそうですね❤ いちご酢、美味しく出来ますように。 レポ、ありがとうございます(⁎•ᴗ•⁎)♪

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