中からチョコがとろ〜り★チョコレート白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に水と板チョコ（手で割る・約10g）を入れてレンジで約2分温めます。

2. 2

   ボウルに白玉粉を入れ、混ぜてよく溶かした〈1〉を少しずつ加えながら練ります。

3. 3

   耳たぶくらいの固さになったら2cmくらいの大きさに丸め、小さく割った板チョコ（残りの10g）を中に包みます。

4. 4

   鍋にお湯をわかして白玉を入れます。浮いてきたら約1分ゆでて冷水に取ります。

5. 5

   水分を切って器に盛り、できあがり♪