瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、溶いた卵を少しずつ入れ、うす焼きをつくり、細切りにし錦糸卵を作る。

2. 2

   フライパンを熱し、一口大に切った豚肉を入れて色が変わるまで炒め、★を加え汁気が無くなるまで炒める。

3. 3

   フライパンに油を熱し、かわら焼そばを入れ両面焼き目をつけるように焼く。
   鍋にスープを入れ温める。

4. 4

   かわら焼そばを皿に盛り、①と②をのせ、細切りしたのりをのせる。
   スープにネギを加える。