えっ！キャベツだけ？ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはひと口大のザク切り、にんにくは薄切りにする。
   

2. 2

   鍋に水・コンソメ小さじ1を沸騰させ、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆでる。
   ゆで汁を１／２カップとっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火でカリカリになるまで炒め、いったん取り出す。

4. 4

   同じフライパンに、赤唐がらし・キャベツ・コンソメ小さじ1を加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ④に、取り出しておいたニンニク・茹で上がったスパゲッティ・とっておいたゆで汁を加え、塩・こしょうで味を調えれば完成。