手作り漬物（浅漬け）と卵かけご飯ෆ˚* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切り。塩をふり、しばらくおいて、出てきた水分を絞る。白だしをかける。

2. 2

   ご飯に1を並べて置く。

3. 3

   卵は黄身と白身をわけて、黄身をご飯を窪ませて乗せる。
   
   ※白身は手順❺へ

4. 4

   黄身にめんつゆ、ごま油をかける。

5. 5

   ꕤ余った白身メニューꕤ
   白身はフライパンにいれ、水少々（分量外）をいれ、蓋をして焼く。
   チーズ（分量外）を乗せる。
   
   
   ※「白い目玉焼き」のレシピがあります。