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節約♪卵なしフライ(コロッケ、カツ、アジフライ等) レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
いろんなフライに使えるバッター液です♪
衣に卵を使わずに、米粉でカリッと揚げます♪
みんながつくった数 7

材料(1人分)

お好みのたね⇣⇣
4.5個
(コロッケ種、豚肉、鯵の切り身等)
⇣⇣バッター液※
米粉※
大さじ5
水※
100cc〜 ※トロトロになるくらい
パン粉
大さじ7〜8
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    お好みのたね(コロッケ種)を準備する。

    ※今回、じゃがいもを茹でて丸めた「コロッケ種」です。
    (分量外:じゃがいもは3個使用し、塩少々入れました)
  2. 2
    米粉※を小鉢にいれ、水※を少しづついれ、混ぜ合わせる。

    ꕤ ポイントꕤ
    ホットケーキのたねよりゆるいくらいにトロトロになればok ✧˖°
  3. 3
    1を2にいれ、全体にまんべんなくつける。
    ⇢パン粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油をいれ、こんがり揚げる。

    キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。

    器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

おいしくなるコツ

米粉がない場合、小麦粉でも⭕️ ⇢水の量が変わりますので、水は少しづつ入れてくださいね꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*

きっかけ

節約♪卵を使わないでフライを揚げました*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛‎

公開日:2023/02/06

関連情報

カテゴリ
フライアジフライエビフライとんかつ

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 5 件)

2023/10/21 11:53
こちらも美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
2023/06/20 02:50
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
ひかりん★

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