エビとブロッコリーのオーロラソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、ひと口大に切ったブロッコリーを2 分茹でる。
   ブロッコリーを取り出し、同じお湯でスパゲティを記載の時間より1分短く茹でる。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、ニンニク、エビを投入。エビが半分ほどピンク色になったらワインとトマト缶、ブロッコリー、コンソメを入れる。

3. 3

   エビに火が通り、ソースの味が馴染むまで3-5分ほど煮込む。
   生クリームを回し入れる。

4. 4

   茹で上がったパスタと、粉チーズをフライパンにいれて1分ほど調理したら完成です。
   味見をして必要であれば塩胡椒で味を整えます。