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★鶏もも唐揚げ★ レシピ・作り方

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Hachiii
下味冷凍をしておけば、あとは揚げるだけ!
時短で子どもにも大人気のレシピです。

材料(2人分)

鶏もも肉
400g
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れる。
  2. 2
    袋に調味料を全て入れ、揉み込む。
  3. 3
    片栗粉をつけて、170℃に温めた油でじっくり揚げる。

おいしくなるコツ

密閉袋に鶏もも肉と調味料を入れ空気を抜いて冷凍しておけば、食べるときは自然解凍してあげるだけなので便利です。 片栗粉で揚げるとサクサクに。薄力粉で揚げるとふわふわになります。

きっかけ

塩味を少し抑えたくて、試行錯誤しました。

公開日:2022/07/12

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉お弁当のおかず全般子どものパーティ夕食の献立(晩御飯)鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

Hachiii 3歳と0歳の子どもを育てる保育士ママ リアルな晩ごはん記録 料理が苦手なので、分量はわかりやすい量で子ども向けの味付けを心がけたレシピ

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