つるんと簡単‎♫*桃の皮の剥き方•.¸¸¸.☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ꕤ 桃の選び方ꕤ
   白い桃より赤みのある柔らかそうな桃が皮が剥きやすく、甘い꒰‎ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*
2. 2 桃は食べる前に冷蔵庫で2.3時間冷やしておく。

   

3. 3 鍋に熱湯を沸かす。
   火を止める。
4. 4 桃を2にいれ、くるっと回しながら30秒程つけて、お玉ですくって取り出す。

   

5. 5 氷水にしばらくつけて冷やす。

   

6. 6 割れ目に包丁で切れ込みを入れ、軸に向かって皮を剥く。
7. 7 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

8. 8 ꕤ 食べ方ꕤ
   そぎ切りにしながら、お好みの大きさにカットする。
   
   または、
   
   真ん中にくるりと包丁で切れ込みを入れ、回して2つに分け、タネをとる。お好みの大きさにカットする。

   

9. 9 ⬅変色防止のため塩水につけると⭕️
   ※水200cc＋塩小さじ1/4