甘〜い新玉ねぎのフライ！塩味引立つハムチーズ入り！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを上から真半分に切る。切り口を下にして、横に三等分する。
   真ん中の半月型だけ中心に深めに切り込みを入れる。

2. 2

   真ん中の２切れの切り込みにハムとチーズを入れこむ。口が開かないように楊枝を差し込む。
   両サイドの４切れもバラバラにならないように楊枝を刺して整える。

3. 3

   玉ねぎ全体に小麦粉をつける。ハムとチーズの部分もまぶす。
   溶いた卵を牛乳で薄めて少しサラッとさせる。
   小麦粉をまぶした玉ねぎを液卵にくぐらせてパン粉を付ける。

4. 4

   170〜180度の揚げ油で４分程度揚げる。