フライパンでꕤ鮭のバターホイル焼き✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身（甘塩）に、分量外の「酒少々」を振りかけしばらく置く。
   または
   鮭の切り身（生）に、分量外の「塩少々」を振りかけしばらく置く。

2. 2

   キッチンペーパーにのせて、でてきた水気をしっかりふく。

3. 3

   30センチ長さのアルミホイルに、分量外のサラダ油少々をぬり、
   鮭⇢♡⇢酒⇢バターを乗せる。
   
   ꕤ ポイントꕤ
   鮭は皮の面を下にして置く。
   皮にしっかり火を通すため。

4. 4

   フライパンに乗せる。
   中火にかけ、蓋をして4分半焼く。
   ⇣⇣
   弱火にして、蓋をして8分焼く。

5. 5

   アルミホイルを開けて魚にしっかり火が通っていることを確認し、皿に盛る。
   ꕤ 食べ方ꕤ
   ポン酢をまわしかける。

6. 6

   ꕤトッピングの例ꕤ
   刻みネギ、カットしたレモンを添える。