材料(2人分)
- 〇冬瓜
- 200g
- 〇ベーコン
- 1枚
- コーン缶
- 大さじ3
- 〇オリーブ油
- 大さじ1
- 水
- 400cc
- クリームシチュー顆粒
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- 冬瓜は皮を厚く剥きます
大きめに切ります
-
- 2
- ベーコンは出汁代わりに使うので小さめに切ります
-
- 3
- お鍋に油を入れて、1と2を強火で炒めます
さっと炒めたら水を入れて中火にして、沸騰するまで煮ます
-
- 4
- 3が沸騰したら弱火で煮込みます
冬瓜が柔らかくなったら、コーンとシチュー顆粒を入れてさらに弱火で煮込みます
-
- 5
- 4の顆粒が溶けたら、器によそり出来上がりです~♩
おいしくなるコツ
弱火で煮込む
きっかけ
冬瓜が使いきれなくて2品目に挑戦中
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