鶏もも肉とじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ☆は合わせておく

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を両面色がつくまで焼く。その間にじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして600ワットで3分加熱。

4. 4

   鶏肉の両面がこんがり焼けたら、じゃがいもを加え、あまり動かさず焼き付けるように炒める。

5. 5

   じゃがいもが焼けたら☆を加えて中火で照りが出るまで煮詰める。塩、こしょうで味を整えて完成。