簡単に！濃厚さつまいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮を剥き一口大に切って水にさらす。

2. 2

   鍋に玉ねぎ・さつまいも・水を入れ、塩をふって火にかける。

3. 3

   さつまいもが柔らかくなったら、火を消して冷ます。
   粗熱が取れたらミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。

4. 4

   鍋に戻して、牛乳を加えて温める。
   お皿に盛り、こしょうとパセリをふったら完成！