クロワッサン冷凍保存&焼き立てクロワッサンの焼き方 レシピ・作り方
材料(1回人分)
- クロワッサン 4.5個
作り方
-
1
Châteraiséのクロワッサン4個入り₍•͈ᴗ•͈₎٭¨̮♫*
300円しない。
これ、おいしいです♡ - 2 クロワッサンを1つづつ、ラップで隙間なくしっかり包む。
-
3
ジップロックに並べて入れる。空気を抜いて閉める。
※ジップロックにいれないでそのまま冷凍しても⭕️ - 4 金属バットの上に置き、冷凍庫に急冷して冷やす。 ※金属バットがない場合、アルミホイルでもok ✧˖°
-
5
冷凍庫に保存する。 ※保存期間: 2週間
⇢保存期限日を記入する。 -
6
ꕤ 焼き立て再現ꕤ
15分ほどおいて、自然解凍する。
⇣⇣ -
7
トースター中温で2分、低温で5分焼く。
出して、5.6分以上冷ますと、油脂が固まり、サクサク食感になります(/>◡<) / ♫*
きっかけ
焼き立てクロワッサンはバターのかおり♫* サクサク美味しい✧˖°
おいしくなるコツ
焼いて熱で溶けたクロワッサン表面の油脂を、しばらく冷まして固めることで焼き立てサクサク食感になります₍•͈ᴗ•͈₎٭¨̮♫*
- レシピID:1590023836
- 公開日:2020/08/15
関連情報
- カテゴリ
- クロワッサン
レポートを送る
16 件
つくったよレポート(16件)
-
あやなおちゃん(返レポします)2024/11/20 15:40こちらも試しました。いつも有難うございます。冷凍保存レシピ、助かりました。
-
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/11/17 08:36冷凍してたクロワッサン、サクサクで美味しく解凍できました♪
素敵なレシピありがとうございます☺︎ -
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)2024/06/22 19:44sweet♡さん♪
クロワッサンを箱買いしてしまったので、一部保存します✨長持ち嬉しいです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
お月見だんご2023/12/26 08:12いつもありがとうございます♫
コストコのデカいクロワッサンを冷凍保存しました♡
教えて頂きありがとうございます(^^)v
カリッと焼き立てにリベイクして
美味しくたべたい₍•͈ᴗ•͈₎٭¨̮♫*