いりこだしで美味ꕤ 大根＊油揚げの味噌汁✧˖° レシピ・作り方
材料（1人分）
- ♡水
- 200cc
- ♡いりこ
- 3.4個
- 大根※イチョウ切り
- 5.6枚
- 油揚げ※短冊切り
- 1/3枚
- 味噌
- 大さじ1
作り方
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- 1
- いりこは、頭、はらわたをとる。 ※たべるいりこなら、そのままいれてok ✧˖°
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- 2
- 鍋に♡をいれ、一晩置く。
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- 3
- 2を中火にかける。大根をいれ、一煮立ちさせる。大根が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。
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- 4
- 鍋に湯を沸かし、油あげを入れて箸で軽く押さえて2〜3分ゆでる。ざる上げし、へらで水気をしぼる。3にいれる。
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- 5
- 一煮立ちしたら、火を止め、味噌をこす。
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- 6
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- 器に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
おいしくなるコツ
いりこは取り出さず一緒にたべてカルシウムがとれます₍•͈ᴗ•͈₎٭¨̮♫*
きっかけ
朝ごはんに作りました˚✧₊⁎