＊幼児食＊アスパラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは下を2cmほど切り落とし、下半分皮を剥く。豚肉の幅に長さを合わせて切り、耐熱皿にのせふんわりラップをして600wで2分レンチンする。

2. 2

   豚肉で3本ずつアスパラを巻く。薄力粉を転がして薄くまぶす。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、アスパラを巻いた肉を並べて焼く。3面か4面転がして焼き目がつくように焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、酒・みりん・しょうゆを入れる。煮詰めて転がしながらタレと馴染ませる。

5. 5

   食べる時に5mm幅に切って完成！