豚肉のチーズマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の脂身のところにいくつか切り込みを入れる（焼いたときに反り返らないように）。

2. 2

   塩・胡椒少々を両面にふる。

3. 3

   オーブントースターのトレイにホイルをひいておく。

4. 4

   フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、豚肉を並べ、2分程焼く。

5. 5

   裏返し、少し火を弱めて、

6. 6

   蓋をして更に4分程焼く（中まで火が通るように）。

7. 7

   （3）のオーブントースターのトレイの上に豚肉を置く。上にマヨネーズ（1枚につき小さじ1くらい）を塗る。

8. 8

   その上にとろけるチーズをのせ(1枚につき25gくらい）、オーブントースターでチーズが溶けて少し焦げ目が付くまで焼く（1000Wで5分程）。