*幼児食*トマトがなくてもミートソース レシピ・作り方

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uucha
トマトもトマトジュースもないけど、ケチャップとソースで十分出来ます^^この分量で4食分で、冷凍してストックしてます(冷凍庫で1週間以内)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

牛豚ミンチ
134g
玉ネギ
1個(230g)
ナス
1本(170g)
人参
1本(90g)
オリーブオイル
小さじ1
無添加コンソメ
2.5g
100ml
無添加ケチャップ
大さじ1.5
無添加ウスターソース
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り、人参とナスは1cm弱の角切りにする。
  2. 2
    熱した大きくて深めのフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら、半分寄せて空いた所でひき肉を炒める。
  4. 4
    ひき肉の色が変わったら、人参を入れて炒める。ナス・コンソメ・水も入れたら、蓋をして煮る。
  5. 5
    野菜に火が通ったら、ケチャップとソースを入れて煮込む。

おいしくなるコツ

野菜たっぷりが美味しいです^^

きっかけ

子供が好きなので!マカロニにかけても、ご飯にかけても良いです。

公開日:2020/05/10

関連情報

カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)夕食の献立(晩御飯)ミートソース

このレシピを作ったユーザ

uucha 旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ 2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/05 12:36
お家にある材料でとっても簡単に美味しく出来ました!パスタにかけましたが息子もパクパク食べてくれました\(^o^)/レシピ感謝です!リピします!
ゆう☆ママ
とても嬉しいつくれぽありがとうございます^^息子さんにもパクパク食べてもらえて良かったです♫我が家でもヘビロテです!笑

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