アスパラガスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスの下の部分をピーラーでむいておく。

2. 2

   アスパラガスを豚肉で巻いていき、閉じた目を下にしてフライパンにならべ、塩コショウを振る。中火で焼いていきます。

3. 3

   両面に少しやきめがついてきたら、酒を入れ蓋をし、３分ほど弱火で蒸し焼き。

4. 4

   蓋をあけて、アスパラガスに火が通っていたらオイスターソースを入れて軽く絡めて完成。